2017 ∥冬∥ 東北 弘前和洋混合風的大正浪漫 Starbucks咖啡中的經典、五十九銀行、舊市立圖書館
和洋混合建築風格自明治初年已開始盛行，後來直到大正時代更大行其道。全因日本當時與歐美列強交往頻繁、關係物切，而日本建築師更從歐美建築身上吸取不少長處，除了美觀外，還有採光的重要性等。而這種仿歐風潮更揉合當地土藏造、入母屋造等傳統技術，使日本的歐風建築更有特別的味道。當中，弘前藩的後人堀江佐吉更是青森縣一系列和洋風建築的設計及當代代表人物。
Starbucks 弘前公園前店
建築物本身建於大正年間，原為陸軍第八師團長官舍。正是所謂大正浪漫期間建成的和洋風建築物之一，活用西式建築風格揉合和風的木造構造，是當時十分流行的造法。而店外更有小庭園，完美把和洋風格混合。
內部裝潢沿用原來間隔，例如會議室被劃成櫃台，各房間被劃成座位。
室內大量使用木材枱凳，營造和舊建築一體化的空間。而吊燈則使用青森縣當地橅木木材，座墊上的刺繡亦是當地有名的津輕小巾刺，盡顯當地特色。
Starbucks 弘前公園前店 | |
地址 | 〒036-8207 青森縣弘前市上白銀町1-1 |
如何前往 | JR弘前站 土手町循環¥100巴士 市役所前公園入口 下車 |
官方網址 | |
入場費 | - |
巴士時間表及價錢 | |
舊第五十九銀行本店本館
舊第五十九銀行本店本館 ，為國家文化財。銀行為第59所日本國立銀行，成立於明治12年，為青森縣內首間國立銀行。
建築物屬明治年間仿歐風建築，由當代建築師堀江佐吉設計。建築物本身為文藝復興風格建築，講究比例和構圖，而且揉合了日本風土藏造手法 (使用油漆或泥土塗於建築物作防火作用)，與大正浪漫歐風建築相似。現為青森銀行記念館。
旧第五十九銀行本店本館（青森銀行記念館） | |
地址 | 〒弘前市元長町26 |
如何前往 | JR弘前站 土手町循環¥100巴士 下土手町 下車 |
官方網址 | |
入場費 | 大人或高中生 200円 初中生、 小學或以下 100円 |
巴士時間表及價錢 | http://www.konanbus.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/10/2019_100yenbus.pdf |
舊弘前市立圖書館
同樣為由堀江設計的文藝復興風格建築，建於明治39年。建築物因考慮到用途而設計了大量𥦬户，並設有天𥦬作採光。直到昭和6年都一直作為圖書館屹立在弘前，其後經幾番轉手、搬遷，變成了文藝展示館。
旧第五十九銀行本店本館（青森銀行記念館） | |
地址 | 〒036-8356 青森縣弘前市下白銀町2-1 |
如何前往 | JR弘前站 土手町循環¥100巴士 市役所前 下車 |
官方網址 | |
入場費 | - |
巴士時間表及價錢 | |
-蘋果批 可否屋葡瑠満
沈浸在大正浪漫建築風格之後，難得到達青森又怎能不吃蘋果批。
這間蘋果批店的香氣就算在大雪紛飛的日子也能在戶外聞得到，可見其香味逼人。蘋果批口咸香脆，果肉鬆軟，甜而不膩。而且咖啡款式也很多，如上圖的維也納咖啡；加上其內外都充滿大正浪漫的建築風格，怎能不特別推介給大家？
可否屋葡瑠満 | |
地址 | 〒036-8356 青森県弘前市下白銀町17-39 |
如何前往 | JR弘前站 土手町循環¥100巴士 文化センター下車 |
官方網址 | http://cafe-buruman.cafe.coocan.jp/ |
入場費 | - |
巴士時間表及價錢 | |
結語
和洋風建築是日本一種特別的建築風格，而青森縣內尤其弘前市中留下這麼多此類建築除了因當年弘前藩士後人堀江佐吉的努力外，亦全靠政府及各界努力才能把它們保存下來。
而如何把保存下來的建築好好利用活化，再次賦予它活力就是商界與政府通力合作下才能發生。
有機會到弘前除了欣賞十二現存天守之一，也不忘欣賞一下各座建築經典，以及蘋果批。
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